カテゴリー: セミナー

■日時 11月13日（土）13時30分～16時
会 場 (協賛) ：貝印株式会社１階Kai House　

■講 　 演 藤田大介（東京海洋大学准教授）
テングサから分かる海の環境 フランスの海藻情報　　　他
■講　 習 小菅 陽子　デモンストレーション （料理研究家、かんてんレシピクラブ主宰）

■日時 2010年9月4日（土）　集合8：45　出発9：00

今回は放送作家のわぐりたかしさんをツアーコンダクターに迎え、 寒天発祥のルーツを訪ね、普茶料理を味わいました。 そして、日本で初めて羊羹に寒天を使用した『総本屋駿河屋』で、 羊羹作りを見学、貸切バスで観光名所を巡り、夏の終わりの京都を満喫しました。

■日時 2010年5月29日（土）　集合7：45　出発8：00

今回はバスを貸し切り千葉の海岸へと向かいました。 かんてんレシピクラブの名誉会員であり、東京海洋大学准教授の藤田大介先生と共に千葉・沖の島にて、 この時期にしか採れない旬の海藻を見て学びました。 また、鳩山荘「松庵」にて自然豊かな海の幸も味わい散策しながら、初夏の海を満喫しました。

■日　時 2010年1月21日(木)　14：00～16：00

■主催 貝印株式会社
■会場 貝印株式会社
■講師 小菅　陽子(料理研究家)／対馬　ルリ子（医学博士）
第1部　講演とテーマ食材の紹介
第2部　デモンストレーション＋試食

◆久保田潤一郎先生の講演
◆ 小菅陽子によるオリジナルレシピの実演

■日　時 2009年10月10日(土)　13：30～16：00

■会場 貝印株式会社
■ゲスト 久保田 潤一郎　(アンチエイジング医療協会 理事長)
美肌の条件 肌に良い食べ物 コラーゲンとヒアルロン酸について　他
■講　習　小菅　陽子（料理研究家・かんてんレシピクラブ主催）
デモンストレーション