ぶどうゼリー
■材料(グラス 2個分) 粉寒天 0.5g ぶどうジュース 120cc 水 80cc 砂糖 大さじ1 ぶどうの実 10個(40g) ミントの葉 適宜 ■作り方 (1) 鍋にぶどうジュース・粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜ...
■材料(グラス 2個分) 粉寒天 0.5g ぶどうジュース 120cc 水 80cc 砂糖 大さじ1 ぶどうの実 10個(40g) ミントの葉 適宜 ■作り方 (1) 鍋にぶどうジュース・粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜ...
■材料(グラス 5個分) 【トマトのコンポート】 フルーツトマト 5個(200g) 水 200cc グラニュー糖 60g 白ワイン 50cc レモン汁 大さじ1 【ゼリー】 粉寒天 1g(小さじ1/2) コンポート液 2...
■材料(2人分) 粉寒天 0.5g(小さじ1/4) 水 150cc 砂糖 20g ラズベリー 50g レモン汁 小さじ1/2 プレーンヨーグルト 小さじ2 ミント 適宜 ■作り方 (1) ラズベリーはさっと洗ってフォーク...
■材料(直径9.5丸型 6台分) 【メープルかん】 粉寒天 1g 水 150cc 砂糖 10g メープルシロップ 50cc りんご 1/4個(60g) あんず 3個(45g) ブルーベリー 18個(35g) モッツァレラ...
■材料(径12cm器 1台分) 粉寒天 1g 水 150cc クリームチーズ 250g 砂糖 50g ヨーグルト 120g レモン汁 小さじ2 生クリーム 120cc 白桃 小1缶 ミント 適宜 ラズベリーソース (生の...