タグ: 鯖寿司

■日時 2015年5月8日（金）～　5月10日（日）

鳥取県米子の「鯖寿司」で有名な吾座衛門鮓の工場を見学してきました。 美味しい理由を丁寧に説明して下さいました！！ また青木商店さんに「板ワカメ」の作業工程を見せていただきました。 次の日出雲大社、松江、足立美術館と楽しい旅でした。