かんてんレシピクラブ主催 第22回『食べて知る ひじきセミナー』

■2014年10月29日(水)

大分県の「株式会社山忠」の弘蔵さんをゲストに 産地別のひじきを食べ比べ、 ひじき全般の話を伺いました。 料理はワインに合うひじき料理をテーマに 長ひじきを使ったパスタ、 とサラダひじきパイを試食して頂きました。 デザートは「ひじきと柚子のシフォンケーキ」でした。

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