■材料
| 粉寒天 | 2g（小さじ1/2） |
| 水 | 100cc |
| 豆乳 | 200cc |
| 砂糖 | 大さじ1.5 |
| アーモンドエッセンス | 適宜 |
【ピーナツソース】
| ピーナツバター（チャンク） | 大さじ1 |
| 黒みつ | 大さじ1.5 |
| 水 | 小さじ2～3 |
■作り方
| （１） | 鍋に水と粉寒天をいれ火にかけかき混ぜながら1分半くらい沸騰させる。 |
| （２） | 砂糖を加えて火からおろし、人肌に温めた豆乳を加え混ぜる。 |
| （３） | アーモンドエッセンスを加え、適当な容器（ボールやタッパー）に入れ冷やし固める。 |
| （４） | 皿に（３）をスプーンなどですくってのせる。 |
| （５） | ピーナツバター、黒蜜、水（とろみをみながら量は調整）を合わせたソースを作り、（４）にかける。 |