投稿者: kosuge1771

■日時 2009年8月25日(火)　集合：7:30　出発：7:45

今回は粉寒天で有名な伊那食品工業本社を見学し、最新の寒天情報と会長、 社長のお話を伺いました。 打ち立ての寒天入りそばとパパガーデンのオーガニック特別ランチメニューを 味わいました（お土産付き）。 蓼科高原のバラクライングリッシュガーデンでは英国から移植した 2,500本の草花の庭を眺めながらアフターヌーンティーも楽しみました。

■開講日 2009年3月15日（日）　集合：7：45　出発：8：00

「かんてんレシピクラブ」昨年の伊豆の続き、今年も又海藻研究で有名な 東京海洋大学藤田先生とともに、全国でも珍しい、 早春の能登で年に一度開催される「曽々木海藻まつり」を体験します。 目の前の日本海で取れる多種多様な海藻をさまざまな調理法で味わいながら 勉強しましょう。 輪島では朝市を散策し能登伝統の「すいぜん」を味わいます。

■開講日 2008/6/14(土) 8:00～

【ゲスト】
藤田　大介(東京海洋大学准教授)・野田　三千代(海藻おしば協会会長)

寒天の原料である天草やおごのり、その他の海藻を藤田先生から説明してもらい、 ランチに美味しい海藻料理・魚料理をいただきます。
帰りに伊豆高原で海藻おしば作りを体験します。