■材料（グラス 2個分）
【はちみつレモンゼリー】
| 粉寒天 | 2g |
| 水 | 150cc |
| はちみつ | 大さじ3 |
| レモン汁 | 50cc |
【飾り用】
| ラズベリー | 20g |
| ブルーベリー | 20g |
■作り方
| （１） | 鍋に水・粉寒天を入れて火にかけ、かき混ぜながら沸騰させ2分間煮溶かす。 |
| （２） | （１）に、はちみつを加え混ぜ、火からおろしてレモン汁を加える。流し缶などの容器に流して固める。 |
| （３） | グラスにラズベリーとブルーベリーを入れ、その上にくずした（２）をのせる。最後に彩りよく、ラズベリーとブルーベリーをのせる。 |
| （４） | ヨーグルトに砂糖を加えたものを（３）にかける。 |